0
by
Tin Tức

Trà Cascara – Trà Làm Từ Cà Phê

Trà nhưng lại làm từ cà phê. Trà Cascara nghe lạ vậy ta?

Cascara, hay còn được gọi là trà từ vỏ cà phê, là một loại đồ uống đặc biệt thu hút sự chú ý của những người yêu trà trên toàn thế giới. Từ khi được khám phá, Cascara đã trở thành một trong những xu hướng uống trà phổ biến nhất với hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Vậy thì Cascara có nghĩa là gì, và tại sao nó lại được săn đón như vậy?

Cascara trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “vỏ” hoặc “da.” Nó là phần vỏ ngoài của quả cà phê, tức là vỏ trái cà phê chín sau khi hạt cà phê đã được tách ra. Trong thế giới của cà phê, chúng ta thường chỉ tập trung vào hạt cà phê rang xay và tạo ra những tách cà phê thơm ngon, trong khi lớp vỏ cà phê thường bị bỏ đi. Tuy nhiên, những người trong ngành đã nhận ra tiềm năng của vỏ cà phê và biến nó thành một loại trà độc đáo. Đây cũng là một cách để tận dụng những phần “bỏ đi” của trái cà phê trong quá trình sơ chế, giúp giảm thiểu chất thải sản xuất, và nâng cao tính bền vững trong nông nghiệp cà phê.

Quá trình chế biến Cascara có sự tương đồng với quá trình sản xuất cà phê. Sau khi hạt cà phê được lấy ra, vỏ cà phê được tách riêng và phơi nắng nhiều ngày cho khô. Khi vỏ cà phê đã khô, chúng được rang nhẹ để tạo ra một hương vị tuyệt vời và vẫn giữ được những đặc trưng của quả cà phê. Cuối cùng, vỏ cà phê được chế biến thành trà bằng cách ngâm nước nóng và cho phép hương vị và các chất có lợi cho sức khỏe được chiết xuất trong tách trà. Kết quả là một tách trà tự nhiên, hấp dẫn và thơm ngon.

Vậy trà Cascara của Gaia như thế nào?

Trà Cascara từ Gaia được làm từ 100% trái cà phê Arabica Catimor hoàn toàn chín mọng. Những trái cà phê chín mọng được những người nông dân hái bằng tay vào thời điểm đỉnh điểm của mùa thu hoạch để đảm bảo hàm lượng đường tối đa, từ đó tạo nên sự ngọt ngào trong ly trà. Quả cà phê chín đỏ được lên men trong vòng 24 giờ trước khi tách vỏ; sau đó, phần vỏ (“Cascara”) được tách ra khỏi hạt cà phê xanh và phơi nắng trên giàn ít nhất 10 ngày cho khô. Điều này tạo ra một hương vị độc đáo, kết hợp vị trái cây chín ngọt ngào, thoảng hương hoa và vị ngọt từ mật ong trong mỗi tách trà.

Cách Pha Trà Cascara?

Tương tự như một shot espresso, trà Cascara bản thân nó là một thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời nó có thể dùng làm nguyên liệu để pha chế nên nhiều món đồ uống nóng hoặc lạnh khác nhau. Dưới đây là một vài công thức pha chế với trà Cascara mà Gaia đã thử nghiệm qua.

Những công thức này vô cùng đa dạng, từ soda có gas tới latte tới mocktails. Và điiều quan trọng nhất trong pha chế vẫn là thử nghiệm với nhiều công thức cũng như cách pha chế khác nhau, để khám phá ra được thêm nhiều cách thưởng thức trà Cascara phong phú, hấp dẫn.

Ủ TRÀ

  • 20 grams trà Cascara + 500mL nước nóng (tỉ lệ 1:25)
  • Ủ trong 15-20 phút (ủ càng lâu, vị trà càng đậm); sau đó lược bỏ xác trà

CASCARA SPRITZER

Nguyên Liệu:

  • 250mL trà Cascara để nguội
  • 250mL nước soda
  • 1 muỗng (15mL) mật ong hoặc syrup đường (gia giảm tùy sở thích)
  • Lát cam, chanh hoặc trái dâu, việt quất tươi
  • Đá viên

Cách Làm:

  • Hòa chung trà Cascara và nước soda trong 1 bình lớn theo tỉ lệ bằng nhau
  • Cho mật ong (hoặc syrup đường) vào, hòa tan
  • Cho thêm dâu hoặc việt quất vào, dằm sơ cho nát, rồi khuấy đều
  • Thêm đá, trang trí bằng lát cam, chanh
  • THƯỞNG THỨC!

Sản Phẩm

Các Công Thức Pha Chế

Công Thức Pha Trà Cascara

Công Thức Pha Trà Cascara

CÔNG THỨC Ủ TRÀ Tương tự như một shot espresso, trà Cascara bản thân nó là một thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời nó có thể dùng làm nguyên liệu để pha chế nên nhiều [...]

Read more

0
, , , , , ,
by
Tin Tức

”Trà

Cascara, hay còn được gọi là trà từ vỏ cà phê, là một loại đồ uống đặc biệt thu hút sự chú ý của những người yêu trà trên toàn thế giới. Từ khi được khám phá, Cascara đã trở thành một trong những xu hướng uống trà phổ biến nhất với hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Vậy thì Cascara có nghĩa là gì, và tại sao nó lại được săn đón như vậy?

Cascara trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “vỏ” hoặc “da.” Nó là phần vỏ ngoài của quả cà phê, tức là vỏ trái cà phê chín sau khi hạt cà phê đã được tách ra. Trong thế giới của cà phê, chúng ta thường chỉ tập trung vào hạt cà phê rang xay và tạo ra những tách cà phê thơm ngon, trong khi lớp vỏ cà phê thường bị bỏ đi. Tuy nhiên, những người trong ngành đã nhận ra tiềm năng của vỏ cà phê và biến nó thành một loại trà độc đáo. Đây cũng là một cách để tận dụng những phần “bỏ đi” của trái cà phê trong quá trình sơ chế, giúp giảm thiểu chất thải sản xuất, và nâng cao tính bền vững trong nông nghiệp cà phê.

Quá trình chế biến Cascara có sự tương đồng với quá trình sản xuất cà phê. Sau khi hạt cà phê được lấy ra, vỏ cà phê được tách riêng và phơi nắng nhiều ngày cho khô. Khi vỏ cà phê đã khô, chúng được rang nhẹ để tạo ra một hương vị tuyệt vời và vẫn giữ được những đặc trưng của quả cà phê. Cuối cùng, vỏ cà phê được chế biến thành trà bằng cách ngâm nước nóng và cho phép hương vị và các chất có lợi cho sức khỏe được chiết xuất trong tách trà. Kết quả là một tách trà tự nhiên, hấp dẫn và thơm ngon.

”Vậy

Trà Cascara từ Gaia được làm từ 100% trái cà phê Arabica Catimor hoàn toàn chín mọng. Những trái cà phê chín mọng được những người nông dân hái bằng tay vào thời điểm đỉnh điểm của mùa thu hoạch để đảm bảo hàm lượng đường tối đa, từ đó tạo nên sự ngọt ngào trong ly trà. Quả cà phê chín đỏ được lên men trong vòng 24 giờ trước khi tách vỏ; sau đó, phần vỏ (“Cascara”) được tách ra khỏi hạt cà phê xanh và phơi nắng trên giàn ít nhất 10 ngày cho khô. Điều này tạo ra một hương vị độc đáo, kết hợp vị trái cây chín ngọt ngào, thoảng hương hoa và vị ngọt từ mật ong trong mỗi tách trà.

”Cách

Tương tự như một shot espresso, trà Cascara bản thân nó là một thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời nó có thể dùng làm nguyên liệu để pha chế nên nhiều món đồ uống nóng hoặc lạnh khác nhau. Dưới đây là một vài công thức pha chế với trà Cascara mà Gaia đã thử nghiệm qua.

Những công thức này vô cùng đa dạng, từ soda có gas tới latte tới mocktails. Và điiều quan trọng nhất trong pha chế vẫn là thử nghiệm với nhiều công thức cũng như cách pha chế khác nhau, để khám phá ra được thêm nhiều cách thưởng thức trà Cascara phong phú, hấp dẫn.

Ủ TRÀ

  • 20 grams trà Cascara + 500mL nước nóng (tỉ lệ 1:25)
  • Ủ trong 15-20 phút (ủ càng lâu, vị trà càng đậm); sau đó lược bỏ xác trà

”CASCARA

Nguyên Liệu:

  • 250mL trà Cascara để nguội
  • 250mL nước soda
  • 1 muỗng (15mL) mật ong hoặc syrup đường (gia giảm tùy sở thích)
  • Lát cam, chanh hoặc trái dâu, việt quất tươi
  • Đá viên

Cách Làm:

  • Hòa chung trà Cascara và nước soda trong 1 bình lớn theo tỉ lệ bằng nhau
  • Cho mật ong (hoặc syrup đường) vào, hòa tan
  • Cho thêm dâu hoặc việt quất vào, dằm sơ cho nát, rồi khuấy đều
  • Thêm đá, trang trí bằng lát cam, chanh
  • THƯỞNG THỨC!

”Sản

”Các

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”CÔNG THỨC Ủ TRÀ” font_container=”tag:h3|text_align:center|color:%23c35837″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Tương tự như một shot espresso, trà Cascara bản thân nó là một thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời nó có thể dùng làm nguyên liệu để pha chế […]

Công Thức Pha Trà Cascara

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”CÔNG THỨC Ủ TRÀ” font_container=”tag:h3|text_align:center|color:%23c35837″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Tương tự như một shot espresso, trà Cascara bản thân nó là một thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời nó có thể dùng làm nguyên liệu để pha chế […]

Read more
Cà Phê Nhân Xanh Arabica Catimor Honey của Gaia Đạt Điểm CQI 81.83

Cà Phê Nhân Xanh Arabica Catimor Honey của Gaia Đạt Điểm CQI 81.83

Cà Phê Nhân Xanh Arabica Catimor Honey của Gaia Đạt Điểm Chất Lượng 81.83 từ Coffee Quality Institute Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam, ngày 11 tháng 4 năm 2023 - Gaia Café xin trân trọng thông báo với [...]

Read more
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”5550″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_custom_heading text=”Cà Phê Nhân Xanh Arabica Catimor Honey của Gaia Đạt Điểm Chất Lượng 81.83 từ Coffee Quality Institute” font_container=”tag:h5|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”5549″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam, ngày 11 tháng 4 năm […]

Cà Phê Nhân Xanh Arabica Catimor Honey của Gaia Đạt Điểm CQI 81.83

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”5550″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_custom_heading text=”Cà Phê Nhân Xanh Arabica Catimor Honey của Gaia Đạt Điểm Chất Lượng 81.83 từ Coffee Quality Institute” font_container=”tag:h5|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”5549″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam, ngày 11 tháng 4 năm […]

Read more
Công ty Cà Phê Việt (thương hiệu Gaia Café) cực kì hân hạnh được là một trong những doanh nghiệp Việt Nam tham dự Diễn đàn Doanh nghiệp Pháp ngữ tại TP.HCM vào ngày 22-23/3/2022.

Công Ty Cà Phê Việt gặp gỡ và trao đổi thúc đẩy giao thương tại Diễn đàn Doanh nghiệp Pháp ngữ TP.HCM

Công ty Cà Phê Việt (thương hiệu Gaia Café) cực kì hân hạnh được là một trong những doanh nghiệp Việt Nam tham dự Diễn đàn Doanh nghiệp Pháp ngữ tại TP.HCM vào ngày 22-23/3/2022.

Read more
Công ty Cà Phê Việt (thương hiệu Gaia Café) cực kì hân hạnh được là một trong những doanh nghiệp Việt Nam tham dự Diễn đàn Doanh nghiệp Pháp ngữ tại TP.HCM vào ngày 22-23/3/2022.

Công Ty Cà Phê Việt gặp gỡ và trao đổi thúc đẩy giao thương tại Diễn đàn Doanh nghiệp Pháp ngữ TP.HCM

Công ty Cà Phê Việt (thương hiệu Gaia Café) cực kì hân hạnh được là một trong những doanh nghiệp Việt Nam tham dự Diễn đàn Doanh nghiệp Pháp ngữ tại TP.HCM vào ngày 22-23/3/2022.

Read more
CHỌN LỰA MÁY XAY CÀ PHÊ PHÙ HỢP

CHỌN LỰA MÁY XAY CÀ PHÊ PHÙ HỢP

Khi bạn là người mới bước chân vào thế giới cà phê thủ công tại nhà, thay vì bỏ ra nhiều tiền cho một dụng cụ pha xịn xò thì trước tiên bạn nên đầu tư vào một cái máy […]

Read more
Khi bạn là người mới bước chân vào thế giới cà phê thủ công tại nhà, thay vì bỏ ra nhiều tiền cho một dụng cụ pha xịn xò thì trước tiên bạn nên đầu tư vào một cái máy […]

CHỌN LỰA MÁY XAY CÀ PHÊ PHÙ HỢP

Khi bạn là người mới bước chân vào thế giới cà phê thủ công tại nhà, thay vì bỏ ra nhiều tiền cho một dụng cụ pha xịn xò thì trước tiên bạn nên đầu tư vào một cái máy […]

Read more
Specialty Coffee có nghĩa là cà phê đạt được số điểm cupping từ 80 trở lên. Không có specialty coffee, có lẽ Làn Sóng Thứ Ba đã không xuất hiện; nhưng nên nhớ rằng specialty coffee đã có mặt từ rất lâu trước khi ý tưởng về Làn Sóng Thứ Ba thành hình.

Cà Phê Đặc Sản – Specialty Coffee

Specialty Coffee có nghĩa là cà phê đạt được số điểm cupping từ 80 trở lên. Không có specialty coffee, có lẽ Làn Sóng Thứ Ba đã không xuất hiện; nhưng nên nhớ rằng specialty coffee đã có mặt từ rất lâu trước khi ý tưởng về Làn Sóng Thứ Ba thành hình.

Read more
Specialty Coffee có nghĩa là cà phê đạt được số điểm cupping từ 80 trở lên. Không có specialty coffee, có lẽ Làn Sóng Thứ Ba đã không xuất hiện; nhưng nên nhớ rằng specialty coffee đã có mặt từ rất lâu trước khi ý tưởng về Làn Sóng Thứ Ba thành hình.

Cà Phê Đặc Sản – Specialty Coffee

Specialty Coffee có nghĩa là cà phê đạt được số điểm cupping từ 80 trở lên. Không có specialty coffee, có lẽ Làn Sóng Thứ Ba đã không xuất hiện; nhưng nên nhớ rằng specialty coffee đã có mặt từ rất lâu trước khi ý tưởng về Làn Sóng Thứ Ba thành hình.

Read more
Làn Sóng Thứ Ba chính là lý tưởng hiện đại nhắm tới việc mang sản xuất và tiêu thụ cà phê đi theo cùng hướng với phong trào thực phẩm thủ công (artisan food). Làn sóng này tập trung cung cấp cà phê thủ công chất lượng cao tới những người tiêu dùng trân trọng hạt cà phê vì bản chất tinh tế của hạt, chứ không chỉ đơn thuần là một nguồn caffeine nạp vào người cho có năng lượng làm việc, và không chỉ là một thứ nước để pha chung với sữa hay đường.

Tóm tắt Artisan Coffee và Làn Sóng Cà Phê Thứ Ba

Làn Sóng Thứ Ba chính là lý tưởng hiện đại nhắm tới việc mang sản xuất và tiêu thụ cà phê đi theo cùng hướng với phong trào thực phẩm thủ công (artisan food). Làn sóng này tập trung cung cấp cà phê thủ công chất lượng cao tới những người tiêu dùng trân trọng hạt cà phê vì bản chất tinh tế của hạt, chứ không chỉ đơn thuần là một nguồn caffeine nạp vào người cho có năng lượng làm việc, và không chỉ là một thứ nước để pha chung với sữa hay đường.

Read more
Làn Sóng Thứ Ba chính là lý tưởng hiện đại nhắm tới việc mang sản xuất và tiêu thụ cà phê đi theo cùng hướng với phong trào thực phẩm thủ công (artisan food). Làn sóng này tập trung cung cấp cà phê thủ công chất lượng cao tới những người tiêu dùng trân trọng hạt cà phê vì bản chất tinh tế của hạt, chứ không chỉ đơn thuần là một nguồn caffeine nạp vào người cho có năng lượng làm việc, và không chỉ là một thứ nước để pha chung với sữa hay đường.

Tóm tắt Artisan Coffee và Làn Sóng Cà Phê Thứ Ba

Làn Sóng Thứ Ba chính là lý tưởng hiện đại nhắm tới việc mang sản xuất và tiêu thụ cà phê đi theo cùng hướng với phong trào thực phẩm thủ công (artisan food). Làn sóng này tập trung cung cấp cà phê thủ công chất lượng cao tới những người tiêu dùng trân trọng hạt cà phê vì bản chất tinh tế của hạt, chứ không chỉ đơn thuần là một nguồn caffeine nạp vào người cho có năng lượng làm việc, và không chỉ là một thứ nước để pha chung với sữa hay đường.

Read more
Decaffeination (sau đây sẽ được viết tắt là decaf) (aka cà phê đã được khử caffeine) là một giải pháp tối ưu cho những người ghiền cà phê nhưng cần phải giảm lượng caffeine tiêu thụ lại. Hiện nay, có bốn phương pháp chính để khử caffeine ra khỏi cà phê – hai phương pháp sử dụng dung môi, một phương pháp dùng khí CO2 và phương pháp còn lại dùng nước. Tuy vậy, quy trinh căn bản của cả bốn phương pháp này gần như giống nhau.

Quy Trình Khử Caffeine (Decaffeination)

Decaffeination (sau đây sẽ được viết tắt là decaf) (aka cà phê đã được khử caffeine) là một giải pháp tối ưu cho những người ghiền cà phê nhưng cần phải giảm lượng caffeine tiêu thụ lại. Hiện nay, có bốn phương pháp chính để khử caffeine ra khỏi cà phê – hai phương pháp sử dụng dung môi, một phương pháp dùng khí CO2 và phương pháp còn lại dùng nước. Tuy vậy, quy trinh căn bản của cả bốn phương pháp này gần như giống nhau.

Read more
Decaffeination (sau đây sẽ được viết tắt là decaf) (aka cà phê đã được khử caffeine) là một giải pháp tối ưu cho những người ghiền cà phê nhưng cần phải giảm lượng caffeine tiêu thụ lại. Hiện nay, có bốn phương pháp chính để khử caffeine ra khỏi cà phê – hai phương pháp sử dụng dung môi, một phương pháp dùng khí CO2 và phương pháp còn lại dùng nước. Tuy vậy, quy trinh căn bản của cả bốn phương pháp này gần như giống nhau.

Quy Trình Khử Caffeine (Decaffeination)

Decaffeination (sau đây sẽ được viết tắt là decaf) (aka cà phê đã được khử caffeine) là một giải pháp tối ưu cho những người ghiền cà phê nhưng cần phải giảm lượng caffeine tiêu thụ lại. Hiện nay, có bốn phương pháp chính để khử caffeine ra khỏi cà phê – hai phương pháp sử dụng dung môi, một phương pháp dùng khí CO2 và phương pháp còn lại dùng nước. Tuy vậy, quy trinh căn bản của cả bốn phương pháp này gần như giống nhau.

Read more
Nếu bạn không có điều kiện trữ cà phê hạt để xay tới đâu uống tới đó, mà buộc phải mua cà phê rang xay với số lượng lớn để trữ sẵn ở nhà, đặc biệt là trong giai đoạn giãn cách xã hội mua bán rất khó khăn này, bạn cần lưu ý các cách lưu trữ sau để đảm bảo độ tươi lâu nhất cho cà phê.

Lưu Trữ Cà Phê Tại Nhà Tối Ưu Nhất

Nếu bạn không có điều kiện trữ cà phê hạt để xay tới đâu uống tới đó, mà buộc phải mua cà phê rang xay với số lượng lớn để trữ sẵn ở nhà, đặc biệt là trong giai đoạn giãn cách xã hội mua bán rất khó khăn này, bạn cần lưu ý các cách lưu trữ sau để đảm bảo độ tươi lâu nhất cho cà phê.

Read more
Nếu bạn không có điều kiện trữ cà phê hạt để xay tới đâu uống tới đó, mà buộc phải mua cà phê rang xay với số lượng lớn để trữ sẵn ở nhà, đặc biệt là trong giai đoạn giãn cách xã hội mua bán rất khó khăn này, bạn cần lưu ý các cách lưu trữ sau để đảm bảo độ tươi lâu nhất cho cà phê.

Lưu Trữ Cà Phê Tại Nhà Tối Ưu Nhất

Nếu bạn không có điều kiện trữ cà phê hạt để xay tới đâu uống tới đó, mà buộc phải mua cà phê rang xay với số lượng lớn để trữ sẵn ở nhà, đặc biệt là trong giai đoạn giãn cách xã hội mua bán rất khó khăn này, bạn cần lưu ý các cách lưu trữ sau để đảm bảo độ tươi lâu nhất cho cà phê.

Read more
Về căn bản, nhiệt từ quá trình đun nóng khiến proteins và lipids có trong sữa biến tính và kết nối với nhau ở dạng phân tử. Việc kết nối này tạo ra một mạng lưới có thể giữ những bọt khí được tạo ra bởi vòi đánh sữa, giúp cho sữa trở nên mịn và bông, và trở thành một phần không thể thiếu cho cà phê espresso khắp nơi trên thế giới.

VAI TRÒ CỦA SỮA VỚI CÀ PHÊ

Về căn bản, nhiệt từ quá trình đun nóng khiến proteins và lipids có trong sữa biến tính và kết nối với nhau ở dạng phân tử. Việc kết nối này tạo ra một mạng lưới có thể giữ những bọt khí được tạo ra bởi vòi đánh sữa, giúp cho sữa trở nên mịn và bông, và trở thành một phần không thể thiếu cho cà phê espresso khắp nơi trên thế giới.

Read more
Về căn bản, nhiệt từ quá trình đun nóng khiến proteins và lipids có trong sữa biến tính và kết nối với nhau ở dạng phân tử. Việc kết nối này tạo ra một mạng lưới có thể giữ những bọt khí được tạo ra bởi vòi đánh sữa, giúp cho sữa trở nên mịn và bông, và trở thành một phần không thể thiếu cho cà phê espresso khắp nơi trên thế giới.

VAI TRÒ CỦA SỮA VỚI CÀ PHÊ

Về căn bản, nhiệt từ quá trình đun nóng khiến proteins và lipids có trong sữa biến tính và kết nối với nhau ở dạng phân tử. Việc kết nối này tạo ra một mạng lưới có thể giữ những bọt khí được tạo ra bởi vòi đánh sữa, giúp cho sữa trở nên mịn và bông, và trở thành một phần không thể thiếu cho cà phê espresso khắp nơi trên thế giới.

Read more
Hoa cà phê cánh thuôn dài, một hoa có năm đến sáu cánh hoặc nhiều hơn tùy vào giống cây cà phê, nở theo chùm, và đặc biệt nhất là có mùi thơm y hệt như mùi hoa lài!

HOA CÀ PHÊ

Hoa cà phê cánh thuôn dài, một hoa có năm đến sáu cánh hoặc nhiều hơn tùy vào giống cây cà phê, nở theo chùm, và đặc biệt nhất là có mùi thơm y hệt như mùi hoa lài!

Read more
Hoa cà phê cánh thuôn dài, một hoa có năm đến sáu cánh hoặc nhiều hơn tùy vào giống cây cà phê, nở theo chùm, và đặc biệt nhất là có mùi thơm y hệt như mùi hoa lài!

HOA CÀ PHÊ

Hoa cà phê cánh thuôn dài, một hoa có năm đến sáu cánh hoặc nhiều hơn tùy vào giống cây cà phê, nở theo chùm, và đặc biệt nhất là có mùi thơm y hệt như mùi hoa lài!

Read more
Quá trình rang biến carbonhydrates và chất béo thành dầu có hương thơm, và tiêu hủy hoặc sản sinh các nhóm axit khác nhau. Những chất này và nhiều phản ứng hóa học khác nữa quyết định mùi, vị, và hương thơm cuối cùng của một ly cà phê. Trong quá trình rang, có hai quy trình chính được xảy ra, hình thành hầu hết các chất tạo mùi và vị có mặt trong cà phê.

Điều Gì Làm Nên Mùi, Vị, Hương Cho Cà Phê

Quá trình rang biến carbonhydrates và chất béo thành dầu có hương thơm, và tiêu hủy hoặc sản sinh các nhóm axit khác nhau. Những chất này và nhiều phản ứng hóa học khác nữa quyết định mùi, vị, và hương thơm cuối cùng của một ly cà phê. Trong quá trình rang, có hai quy trình chính được xảy ra, hình thành hầu hết các chất tạo mùi và vị có mặt trong cà phê.

Read more
Quá trình rang biến carbonhydrates và chất béo thành dầu có hương thơm, và tiêu hủy hoặc sản sinh các nhóm axit khác nhau. Những chất này và nhiều phản ứng hóa học khác nữa quyết định mùi, vị, và hương thơm cuối cùng của một ly cà phê. Trong quá trình rang, có hai quy trình chính được xảy ra, hình thành hầu hết các chất tạo mùi và vị có mặt trong cà phê.

Điều Gì Làm Nên Mùi, Vị, Hương Cho Cà Phê

Quá trình rang biến carbonhydrates và chất béo thành dầu có hương thơm, và tiêu hủy hoặc sản sinh các nhóm axit khác nhau. Những chất này và nhiều phản ứng hóa học khác nữa quyết định mùi, vị, và hương thơm cuối cùng của một ly cà phê. Trong quá trình rang, có hai quy trình chính được xảy ra, hình thành hầu hết các chất tạo mùi và vị có mặt trong cà phê.

Read more
Thị trường giao hàng tận nhà và bán mang đi đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ kể từ khi dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát, và xu hướng kinh doanh này được các chuyên gia dự đoán sẽ vẫn tiếp tục thịnh hành sau dịch.

DỰ ĐOÁN XU HƯỚNG TAKEAWAY

Thị trường giao hàng tận nhà và bán mang đi đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ kể từ khi dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát, và xu hướng kinh doanh này được các chuyên gia dự đoán sẽ vẫn tiếp tục thịnh hành sau dịch.

Read more
Thị trường giao hàng tận nhà và bán mang đi đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ kể từ khi dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát, và xu hướng kinh doanh này được các chuyên gia dự đoán sẽ vẫn tiếp tục thịnh hành sau dịch.

DỰ ĐOÁN XU HƯỚNG TAKEAWAY

Thị trường giao hàng tận nhà và bán mang đi đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ kể từ khi dịch Covid-19 bắt đầu bùng phát, và xu hướng kinh doanh này được các chuyên gia dự đoán sẽ vẫn tiếp tục thịnh hành sau dịch.

Read more
Một hạt cà phê bao gồm nước, amino axit, đường, hidrat carbon, chất xơ, đạm, axit hữu cơ (chẳng hạn như axit chlorogenic), chất khoáng, chất béo, caffeine và trigonelline – một loại ancaloit giúp mang loại vị đắng cho ly cà phê.

Có Gì Trong Một Ly Cà Phê?

Một hạt cà phê bao gồm nước, amino axit, đường, hidrat carbon, chất xơ, đạm, axit hữu cơ (chẳng hạn như axit chlorogenic), chất khoáng, chất béo, caffeine và trigonelline – một loại ancaloit giúp mang loại vị đắng cho ly cà phê.

Read more
Một hạt cà phê bao gồm nước, amino axit, đường, hidrat carbon, chất xơ, đạm, axit hữu cơ (chẳng hạn như axit chlorogenic), chất khoáng, chất béo, caffeine và trigonelline – một loại ancaloit giúp mang loại vị đắng cho ly cà phê.

Có Gì Trong Một Ly Cà Phê?

Một hạt cà phê bao gồm nước, amino axit, đường, hidrat carbon, chất xơ, đạm, axit hữu cơ (chẳng hạn như axit chlorogenic), chất khoáng, chất béo, caffeine và trigonelline – một loại ancaloit giúp mang loại vị đắng cho ly cà phê.

Read more
Một bao bì cần phải cho bạn biết loại hạt cà phê gì, trồng ở đâu, tỉ lệ phối trộn ra sao, được chế biến bằng phương pháp gì và nhiệt rang ở mức độ nào.

Cách Đọc Thông Tin Bao Bì Gaia

Một bao bì cần phải cho bạn biết loại hạt cà phê gì, trồng ở đâu, tỉ lệ phối trộn ra sao, được chế biến bằng phương pháp gì và nhiệt rang ở mức độ nào.

Read more
Một bao bì cần phải cho bạn biết loại hạt cà phê gì, trồng ở đâu, tỉ lệ phối trộn ra sao, được chế biến bằng phương pháp gì và nhiệt rang ở mức độ nào.

Cách Đọc Thông Tin Bao Bì Gaia

Một bao bì cần phải cho bạn biết loại hạt cà phê gì, trồng ở đâu, tỉ lệ phối trộn ra sao, được chế biến bằng phương pháp gì và nhiệt rang ở mức độ nào.

Read more
Xe cà phê mang đi (takeaway) là hình thức kinh doanh cần ít vốn đầu tư, dễ sinh lời. Với tình hình mọi người ngày càng bận rộn và và quan tâm đến sức khỏe, việc mua cà phê mang đi lại càng phổ biến hơn.

Khởi Nghiệp Với Xe Takeaway Gaia Café

Xe cà phê mang đi (takeaway) là hình thức kinh doanh cần ít vốn đầu tư, dễ sinh lời. Với tình hình mọi người ngày càng bận rộn và và quan tâm đến sức khỏe, việc mua cà phê mang đi lại càng phổ biến hơn.

Read more
Xe cà phê mang đi (takeaway) là hình thức kinh doanh cần ít vốn đầu tư, dễ sinh lời. Với tình hình mọi người ngày càng bận rộn và và quan tâm đến sức khỏe, việc mua cà phê mang đi lại càng phổ biến hơn.

Khởi Nghiệp Với Xe Takeaway Gaia Café

Xe cà phê mang đi (takeaway) là hình thức kinh doanh cần ít vốn đầu tư, dễ sinh lời. Với tình hình mọi người ngày càng bận rộn và và quan tâm đến sức khỏe, việc mua cà phê mang đi lại càng phổ biến hơn.

Read more
Xe cà phê mang đi (takeaway) là giải pháp của người dân thành thị hối hả trong cuộc sống quay cuồng bận rộn này.

Các Địa Điểm Xe Cà Phê Takeaway Gaia

Xe cà phê mang đi (takeaway) là giải pháp của người dân thành thị hối hả trong cuộc sống quay cuồng bận rộn này.

Read more
Xe cà phê mang đi (takeaway) là giải pháp của người dân thành thị hối hả trong cuộc sống quay cuồng bận rộn này.

Các Địa Điểm Xe Cà Phê Takeaway Gaia

Xe cà phê mang đi (takeaway) là giải pháp của người dân thành thị hối hả trong cuộc sống quay cuồng bận rộn này.

Read more
Bài tổng hợp về 12 loại cà phê khác nhau được 12 nước thưởng thức trên thế giới từ 5 châu lục.

Du Lịch Thế Giới Qua Cà Phê

Bài tổng hợp về 12 loại cà phê khác nhau được 12 nước thưởng thức trên thế giới từ 5 châu lục.

Read more
Bài tổng hợp về 12 loại cà phê khác nhau được 12 nước thưởng thức trên thế giới từ 5 châu lục.

Du Lịch Thế Giới Qua Cà Phê

Bài tổng hợp về 12 loại cà phê khác nhau được 12 nước thưởng thức trên thế giới từ 5 châu lục.

Read more
Caffeine có cái tên

Tại Sao Cà Phê Lại Giúp Tỉnh Táo?

Caffeine có cái tên “thân thiện” hơn là C8H10N4O2. Chỉ cần một lượng nhỏ là có thể tỉnh táo và có năng lượng để tham dự cuộc họp online lúc 8 giờ sáng!

Read more
Caffeine có cái tên “thân thiện” hơn là C8H10N4O2. Chỉ cần một lượng nhỏ là có thể tỉnh táo và có năng lượng để tham dự cuộc họp online lúc 8 giờ sáng!

Tại Sao Cà Phê Lại Giúp Tỉnh Táo?

Caffeine có cái tên “thân thiện” hơn là C8H10N4O2. Chỉ cần một lượng nhỏ là có thể tỉnh táo và có năng lượng để tham dự cuộc họp online lúc 8 giờ sáng!

Read more
Bình pha cà phê Moka (aka ấm Moka, Moka Pot) có cấu tạo và nguyên lý hoạt động rất đơn giản. Moka Pot bao gồm 3 phần chính: phần chứa nước, phin chứa cà phê rang xay, và bình đựng cà phê sau khi pha xong.

Pha Cà Phê Với Moka Pot

Bình pha cà phê Moka (aka ấm Moka, Moka Pot) có cấu tạo và nguyên lý hoạt động rất đơn giản. Moka Pot bao gồm 3 phần chính: phần chứa nước, phin chứa cà phê rang xay, và bình đựng cà phê sau khi pha xong.

Read more
Bình pha cà phê Moka (aka ấm Moka, Moka Pot) có cấu tạo và nguyên lý hoạt động rất đơn giản. Moka Pot bao gồm 3 phần chính: phần chứa nước, phin chứa cà phê rang xay, và bình đựng cà phê sau khi pha xong.

Pha Cà Phê Với Moka Pot

Bình pha cà phê Moka (aka ấm Moka, Moka Pot) có cấu tạo và nguyên lý hoạt động rất đơn giản. Moka Pot bao gồm 3 phần chính: phần chứa nước, phin chứa cà phê rang xay, và bình đựng cà phê sau khi pha xong.

Read more
Cách 71 Nước Nói Từ

Cách 71 Nước Nói Từ “Cà Phê”

Lại thêm một năm nữa không được đi du lịch nước ngoài, mình tạm ở nhà và du lịch thế giới qua cà phê vậy nhé. Cách Các Nước Trên Thế Giới Nói Từ “Cà Phê” Từ “cà phê” trong […]

Read more

Cách 71 Nước Nói Từ “Cà Phê”

Lại thêm một năm nữa không được đi du lịch nước ngoài, mình tạm ở nhà và du lịch thế giới qua cà phê vậy nhé. Cách Các Nước Trên Thế Giới Nói Từ “Cà Phê” Từ “cà phê” trong […]

Read more
Cà Phê Pour Over Là Gì?

Cà Phê Pour Over Là Gì?

Là một đại diện tiêu của làn sóng cà phê thứ 3 – Cà Phê Nghệ Thuật Thủ Công (Artisan Coffee), cà phê Pour Over là phương pháp pha chế thủ công (manual brewing) bao gồm cà phê xay kích […]

Read more
Là một đại diện tiêu của làn sóng cà phê thứ 3 – Cà Phê Nghệ Thuật Thủ Công (Artisan Coffee), cà phê Pour Over là phương pháp pha chế thủ công (manual brewing) bao gồm cà phê xay kích […]

Cà Phê Pour Over Là Gì?

Là một đại diện tiêu của làn sóng cà phê thứ 3 – Cà Phê Nghệ Thuật Thủ Công (Artisan Coffee), cà phê Pour Over là phương pháp pha chế thủ công (manual brewing) bao gồm cà phê xay kích […]

Read more
7 Kích Cỡ Cà Phê Xay Phổ Biến

7 Kích Cỡ Cà Phê Xay Phổ Biến

KỲ 2: CÁCH KÍCH CỠ XAY PHỔ BIẾN VÀ PHƯƠNG PHÁP PHA CHẾ PHÙ HỢP Sau đây là 7 kích cỡ xay cà phê rất phổ biến dành cho một dải phương pháp pha chế cà phê hiện đại. Các […]

Read more
KỲ 2: CÁCH KÍCH CỠ XAY PHỔ BIẾN VÀ PHƯƠNG PHÁP PHA CHẾ PHÙ HỢP Sau đây là 7 kích cỡ xay cà phê rất phổ biến dành cho một dải phương pháp pha chế cà phê hiện đại. Các […]

7 Kích Cỡ Cà Phê Xay Phổ Biến

KỲ 2: CÁCH KÍCH CỠ XAY PHỔ BIẾN VÀ PHƯƠNG PHÁP PHA CHẾ PHÙ HỢP Sau đây là 7 kích cỡ xay cà phê rất phổ biến dành cho một dải phương pháp pha chế cà phê hiện đại. Các […]

Read more
Các Phương Pháp Pha Chế Khác Nhau Đòi Hỏi Hạt Cà Phê Được Xay Đúng Kích Cỡ Hầu hết mọi người mua cà phê bột về để pha chế tại nhà đều không để ý về độ mịn của cà […]

Kích Cỡ Xay Cà Phê Hạt Phù Hợp

Các Phương Pháp Pha Chế Khác Nhau Đòi Hỏi Hạt Cà Phê Được Xay Đúng Kích Cỡ Hầu hết mọi người mua cà phê bột về để pha chế tại nhà đều không để ý về độ mịn của cà […]

Read more
Kích Cỡ Xay Cà Phê Hạt Phù Hợp

Kích Cỡ Xay Cà Phê Hạt Phù Hợp

Các Phương Pháp Pha Chế Khác Nhau Đòi Hỏi Hạt Cà Phê Được Xay Đúng Kích Cỡ Hầu hết mọi người mua cà phê bột về để pha chế tại nhà đều không để ý về độ mịn của cà […]

Read more
Bạc Tẩy Xỉu Phé - Di Sản Cà Phê Sài Gòn

Bạc Tẩy Xỉu Phé – Di Sản Cà Phê Sài Gòn

Cái tên bạc xỉu có nguồn gốc từ tiếng Quảng Đông, ngôn ngữ người Hoa dùng phổ biến ở Sài Gòn – Chợ Lớn. Đây viết tắt của cụm từ “bạc tẩy xíu phé,” dịch sát nghĩa là ly không […]

Read more
Cái tên bạc xỉu có nguồn gốc từ tiếng Quảng Đông, ngôn ngữ người Hoa dùng phổ biến ở Sài Gòn – Chợ Lớn. Đây viết tắt của cụm từ “bạc tẩy xíu phé,” dịch sát nghĩa là ly không […]

Bạc Tẩy Xỉu Phé – Di Sản Cà Phê Sài Gòn

Cái tên bạc xỉu có nguồn gốc từ tiếng Quảng Đông, ngôn ngữ người Hoa dùng phổ biến ở Sài Gòn – Chợ Lớn. Đây viết tắt của cụm từ “bạc tẩy xíu phé,” dịch sát nghĩa là ly không […]

Read more
Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê - Kỳ Cuối

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ Cuối

Để tóm tắt lại cả 4 kỳ của loạt bài khởi nguồn văn hóa uống cà phê, mình có tìm thấy một Youtube video ngắn khoảng 5 phút, tổng hợp và trình bày khá hay về lịch sử của cà […]

Read more
Để tóm tắt lại cả 4 kỳ của loạt bài khởi nguồn văn hóa uống cà phê, mình có tìm thấy một Youtube video ngắn khoảng 5 phút, tổng hợp và trình bày khá hay về lịch sử của cà […]

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ Cuối

Để tóm tắt lại cả 4 kỳ của loạt bài khởi nguồn văn hóa uống cà phê, mình có tìm thấy một Youtube video ngắn khoảng 5 phút, tổng hợp và trình bày khá hay về lịch sử của cà […]

Read more
Cà Phê Bị Coi Là Đồ Uống Của Quỷ Cho Đến Khi Giáo Hoàng Uống Thử Và Thay Đổi Lịch Sử Cà Phê

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ 3

Khi nhắc tới cà phê, chúng ta sẽ nghĩ ngay tới một ly cà phê sữa đá đậm đà, thơm phức hoặc mùi thơm nồng của hạt cà phê vừa rang xong. Chẳng có ai nghĩ tới Giáo Hoàng làm […]

Read more

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ 3

Khi nhắc tới cà phê, chúng ta sẽ nghĩ ngay tới một ly cà phê sữa đá đậm đà, thơm phức hoặc mùi thơm nồng của hạt cà phê vừa rang xong. Chẳng có ai nghĩ tới Giáo Hoàng làm […]

Read more
Văn Hóa Uống Cà Phê Ethiopia Lan Đến Xứ Ả Rập

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ 2

CÀ PHÊ ĐI RA THẾ GIỚI Trong lúc văn hóa uống cà phê được truyền bá khắp Trung Đông, tây tiến vào châu Âu, rồi hướng đông đi vào Ba Tư và Ấn Độ vào khoảng thế kỷ mười sáu, […]

Read more

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ 2

CÀ PHÊ ĐI RA THẾ GIỚI Trong lúc văn hóa uống cà phê được truyền bá khắp Trung Đông, tây tiến vào châu Âu, rồi hướng đông đi vào Ba Tư và Ấn Độ vào khoảng thế kỷ mười sáu, […]

Read more
Nguồn Gốc Văn Hóa Uống Cà Phê

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ 1

Hạt Cà Phê Được Phát Hiện Bởi Một Bầy Dê Đã có rất nhiều bài viết về lịch sử hạt cà phê rồi nên mình không kể lể dông dài mà chỉ tóm gọn lại phần này thôi. Theo một […]

Read more

Khởi Nguồn Văn Hóa Uống Cà Phê – Kỳ 1

Hạt Cà Phê Được Phát Hiện Bởi Một Bầy Dê Đã có rất nhiều bài viết về lịch sử hạt cà phê rồi nên mình không kể lể dông dài mà chỉ tóm gọn lại phần này thôi. Theo một […]

Read more
Vành Đai Cà Phê Thế Giới

Vành Đai Cà Phê Thế Giới

| THE BEAN BELT | Cà phê là một trong những sản phẩm tự nhiên được buôn bán với giá trị cao nhất thế giới, chỉ đứng sau dầu thô, và nó được sản xuất cũng như tiêu thụ toàn […]

Read more

Vành Đai Cà Phê Thế Giới

| THE BEAN BELT | Cà phê là một trong những sản phẩm tự nhiên được buôn bán với giá trị cao nhất thế giới, chỉ đứng sau dầu thô, và nó được sản xuất cũng như tiêu thụ toàn […]

Read more
Hạt cà phê Moka Cầu Đất chế biến Natural rang Medium

Giá Trị Hạt Cà Phê Moka ở Việt Nam

Cà phê Arabica nhìn chung về mặt thực vật có hai giống chính là Moka và Catimor. Bài kỳ này mình sẽ đào sâu một xíu về giống Moka vì đây là loại cà phê hạt được đánh giá rất […]

Read more

Giá Trị Hạt Cà Phê Moka ở Việt Nam

Cà phê Arabica nhìn chung về mặt thực vật có hai giống chính là Moka và Catimor. Bài kỳ này mình sẽ đào sâu một xíu về giống Moka vì đây là loại cà phê hạt được đánh giá rất […]

Read more

Cà Phê Mật Ong Trắng và Vàng (Honey Coffee)

Phân Biệt Cà Phê Mật Ong Trắng và Mật Ong Vàng Cà phê mật ong trắng (white honey coffee) thường được xát tươi và rửa sạch bằng máy, phần lớp nhầy còn giữ lại rất ít. Còn loại hạt cà […]

Read more
Cà Phê Mật Ong Trắng và Vàng (Honey Coffee)

Cà Phê Mật Ong Trắng và Vàng (Honey Coffee)

Phân Biệt Cà Phê Mật Ong Trắng và Mật Ong Vàng Cà phê mật ong trắng (white honey coffee) thường được xát tươi và rửa sạch bằng máy, phần lớp nhầy còn giữ lại rất ít. Còn loại hạt cà […]

Read more
Cà phê mật ong

Cà phê mật ong

Cà phê mật ong (honey coffee) không phải là cà phê trộn với mật ong, hay cà phê pha chế ra có vị mật ong đâu nha. Thực tế, tên gọi honey coffee thể hiện quy trình xử lý hàng […]

Read more

Cà phê mật ong

Cà phê mật ong (honey coffee) không phải là cà phê trộn với mật ong, hay cà phê pha chế ra có vị mật ong đâu nha. Thực tế, tên gọi honey coffee thể hiện quy trình xử lý hàng […]

Read more
Cà Phê Mật Ong Đỏ và Đen (Red Honey & Black Honey)

Cà Phê Mật Ong Đỏ và Đen (Red Honey & Black Honey)

Mật ong đỏ (Red Honey): có 50% – 90% lớp nhầy còn trên vỏ thóc. Mật ong đen (Black Honey): có 90% – 100% lớp nhầy còn trên vỏ thóc. Ngoài phần trăm lớp nhầy còn nằm trên vỏ thóc, […]

Read more

Cà Phê Mật Ong Đỏ và Đen (Red Honey & Black Honey)

Mật ong đỏ (Red Honey): có 50% – 90% lớp nhầy còn trên vỏ thóc. Mật ong đen (Black Honey): có 90% – 100% lớp nhầy còn trên vỏ thóc. Ngoài phần trăm lớp nhầy còn nằm trên vỏ thóc, […]

Read more
Mật Ong Vàng, Đỏ & Đen: Khác Nhau Như Thế Nào?

Mật Ong Vàng, Đỏ & Đen: Khác Nhau Như Thế Nào?

Sau khi đã hiểu phương pháp chế biến mật ong là gì, bây giờ chúng ta tìm hiểu tiếp về các loại khác nhau của kiểu xử lý này nhé! Hầu hết các sản phẩm cà phê đầu cuối sẽ […]

Read more

Mật Ong Vàng, Đỏ & Đen: Khác Nhau Như Thế Nào?

Sau khi đã hiểu phương pháp chế biến mật ong là gì, bây giờ chúng ta tìm hiểu tiếp về các loại khác nhau của kiểu xử lý này nhé! Hầu hết các sản phẩm cà phê đầu cuối sẽ […]

Read more
Phương pháp chế biến mật ong ở giữa hai phương pháp trên nên mới có tên là bán ướt. Lớp vỏ ngoài của trái cà phê được lột bỏ nhưng một phần lớp thịt nhầy (mucilage) vẫn còn được giữ lại để tiếp tục quá trình phơi khô.

Phương Pháp Chế Biến Cà Phê Kiểu “Mật Ong” Là Gì?

Phương pháp chế biến mật ong ở giữa hai phương pháp trên nên mới có tên là bán ướt. Lớp vỏ ngoài của trái cà phê được lột bỏ nhưng một phần lớp thịt nhầy (mucilage) vẫn còn được giữ lại để tiếp tục quá trình phơi khô.

Read more

Phương Pháp Chế Biến Cà Phê Kiểu “Mật Ong” Là Gì?

Phương pháp chế biến mật ong ở giữa hai phương pháp trên nên mới có tên là bán ướt. Lớp vỏ ngoài của trái cà phê được lột bỏ nhưng một phần lớp thịt nhầy (mucilage) vẫn còn được giữ lại để tiếp tục quá trình phơi khô.

Read more
Xe cà phê Gaia pha máy takeaway ở địa điểm Xô Viết Nghệ Tĩnh (đường D2 nối dài), quận Bình Thạnh

Giải Pháp Cho Cuộc Sống Bận Rộn

Xe cà phê mang đi (takeaway) là giải pháp của người dân thành thị hối hả trong cuộc sống quay cuồng bận rộn này. Khác với việc ngồi xuống uống một ly cà phê tại quán, chậm rãi quan sát […]

Read more

Giải Pháp Cho Cuộc Sống Bận Rộn

Xe cà phê mang đi (takeaway) là giải pháp của người dân thành thị hối hả trong cuộc sống quay cuồng bận rộn này. Khác với việc ngồi xuống uống một ly cà phê tại quán, chậm rãi quan sát […]

Read more
Xe Cà Phê Pha Máy Gaia Takeaway

Xe Cà Phê Pha Máy Gaia Takeaway

Mô hình kinh doanh xe cà phê takeaway không hề phức tạp ở mức chi phí đầu tư ban đầu hợp lý. Do đó, càng ngày càng có nhiều xe cà phê takeaway mọc lên ở khắp các góc phố, […]

Read more

Xe Cà Phê Pha Máy Gaia Takeaway

Mô hình kinh doanh xe cà phê takeaway không hề phức tạp ở mức chi phí đầu tư ban đầu hợp lý. Do đó, càng ngày càng có nhiều xe cà phê takeaway mọc lên ở khắp các góc phố, […]

Read more
Cà Phê Nguyên Chất Từ Lâm Đồng

Cà Phê Nguyên Chất Từ Lâm Đồng

Cà phê pha từ máy pha espresso bắt buộc phải là cà phê sạch, rang mộc. Bất kỳ sự pha trộn nào với các vật liệu khác đều nhanh chónh làm giảm tuổi thọ máy pha và ảnh hưởng đến […]

Read more

Cà Phê Nguyên Chất Từ Lâm Đồng

Cà phê pha từ máy pha espresso bắt buộc phải là cà phê sạch, rang mộc. Bất kỳ sự pha trộn nào với các vật liệu khác đều nhanh chónh làm giảm tuổi thọ máy pha và ảnh hưởng đến […]

Read more

0
TÌM KIẾM