Cách Đọc Thông Tin Bao Bì Gaia
Bao bì cà phê đúng chuẩn sẽ cho bạn đầy đủ thông tin về loại cà phê mà bạn đang tìm hiểu, và giúp bạn rất nhiều trong việc quyết định có nên mua nó không.
Ngoài những thông tin bắt buộc phải có theo tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm thì một bao bì cần phải cho bạn biết loại hạt cà phê gì, trồng ở đâu, tỉ lệ phối trộn ra sao, được chế biến bằng phương pháp gì và nhiệt rang ở mức độ nào. Đây đều là những yếu tố cấu thành quan trọng để xác định ly cà phê của bạn có ngon và đúng như ý bạn hay không.
MẶT TRƯỚC
➊. 𝗛𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝘃𝗶̣ 𝗰𝗮̀ 𝗽𝗵𝗲̂ (𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘀): những nhóm hương và vị chính của dòng sản phẩm. Đa phần, nếu cà phê có thành phần Robusta trong phối trộn thì sẽ có vị warm spices (gia vị ấm) đặc trưng của thổ nhưỡng Việt Nam. Ngoài ra, tùy vào loại hạt cà phê, cách chế biến và nhiệt rang mà hạt cà phê có thể có thêm những tầng hương và vị tinh tế khác nữa.
➋. Đ𝗼̣̂ đ𝗮̣̂𝗺, đ𝗮̆́𝗻𝗴: thể hiện mức độ đậm đắng của cà phê, đồng thời thể hiện độ dày body (full-bodied hoặc light-bodied) của sản phẩm
➌. 𝗡𝗵𝗶𝗲̣̂𝘁 𝗿𝗮𝗻𝗴 (𝗿𝗼𝗮𝘀𝘁) 𝘃𝗮̀ 𝗖𝗵𝗲̂́ 𝗯𝗶𝗲̂́𝗻 (𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀): thông tin về nhiệt độ rang của hạt (light-medium-dark) cũng như cách chế biến hạt cà phê nhân xanh. Phần lớn sản phẩm của Gaia được chế biến honey để có được hậu ngọt và mùi thơm đặc sắc. (Chế biến honey là gì thì ở cuối bài mình có đính kèm link để xem thêm á)
➍. 𝗟𝗼𝗮̣𝗶 𝗵𝗮̣𝘁 𝗰𝗮̀ 𝗽𝗵𝗲̂ 𝘃𝗮̀ 𝘃𝘂̀𝗻𝗴 𝗻𝗴𝘂𝘆𝗲̂𝗻 𝗹𝗶𝗲̣̂𝘂: cung cấp cho khách hàng thông tin về loại hạt cà phê sử dụng cho blend này (Robusta và Arabica phối trộn), và vùng nguyên liệu trồng của từng loại hạt.
➎. 𝗖𝗮́𝗰 𝘁𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝘁𝗶𝗻 𝗰𝗼̛ 𝗯𝗮̉𝗻 𝗸𝗵𝗮́𝗰: Sản phẩm của Việt Nam, trọng lượng tịnh
MẶT SAU
➏. 𝗖𝗮̂𝘂 𝗰𝗵𝘂𝘆𝗲̣̂𝗻 𝗰𝗮̀ 𝗽𝗵𝗲̂: đôi dòng từ Gaia về dòng sản phẩm blend hoặc về loại hạt cà phê rất đặc biệt nào đó mà Gaia hết sức tâm đắc.
➐. 𝗠𝗮̃ 𝘃𝗮̣𝗰𝗵: mã vạch chuẩn quốc tế để dễ dàng kiểm soát tồn kho sản phẩm.
➑. 𝗧𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝘁𝗶𝗻 𝗰𝗼̂𝗻𝗴 𝘁𝘆: logo thương hiệu, địa chỉ xưởng rang và thông tin liên lạc của công ty.
